Vállalat

IFS

Jelentése: International Food Standard – Nemzetközi Élelmiszer Szabvány

Már 2005 óta alkalmazzuk az IFS szabványt, amely az élelmiszerbiztonság és a gyártók minőségi színvonalának egységes ellenőrzését szolgálja. Az összes, mezőgazdasági termékekkel kapcsolatos, élelmiszert feldolgozó gyártási folyamatban alkalmazható.

A HACCP alapelveire épül, alkalmazásával az élelmiszerbiztonságon felül nagy szerepet kap a minőség, a vevőknek való megfelelés. Ebben a rendszerben lényeges az előállított pékáru nyomon követése. A vásárlói visszajelzések alapján nem csupán hibajavítást kívánunk végezni, hanem a kapott információ felhasználásával olyan péksütemények előállítására törekszünk, amelyek vevőink igényeit teljes mértékben képesek kielégíteni.